|
Balık Yemekleri Her balığın kendine has pişirme şekli vardır. Izgara, tava, fırın ya da buğulama... Balık yemeklerini bide üstadlardan öğrenin..! |
|
Seçenekler | Stil |
28.04.10, 10:41 | #1 |
Mırıklı Buğulama
Değerli dostlar Balık avına gittiğimizde daima yaptığım bir usulü sizinle paylaşmak istedim aranızda uygulayanlar olabilir.
Arazi şartlarına ve elimizdeki olanakların kısıtlı olması durumlarında daha pratik bir uygulama , gelelim nasıl yaptığımıza Gerekli olan malzemeler: 1-Alüminyum folyo 2-Sulu Çamur 3-Bir kaç tane yakalanmış balık 4-İstege bağlı Domates, Biber, Soğan.Tuz vb. 5- Köz halinde ateş. Temizlenmesi yapılan balıklarımızı ve içerisine koyacağınız malzemeleri hazırladıktan sonra güzelce balıkllarımızı ve malzemelerini folyoya sarıyoruz folyolara sarma işi bittikten sonra hazırlamış oldğunuz folyoları çevrenizde bulunan mırık şeklindeki çamurla iyice beziyoruz(çamurla her yerini kapatma). Çamurla bezediğimiz folyoları köz içerisine itina ile gömüyoruz, balıkların ve folyo içerisine konulan malzemenin çeşidinide göz önünde bulundurarak 15 dk kadar köz içerisinde pişiriyoruz. dakikamız doldugunda folyodaki kuzuların zerre kadar tadını kaybetmediğini yiyerek fark ediyoruz Afiyet olsun. Konu Carphunter06 tarafından (28.04.10 Saat 10:43 ) değiştirilmiştir. Sebep: son resim link duzenlemesi |
|
28.04.10, 13:30 | #2 |
Bundan sonrasını bana bırak ben biliyorum , ne yapacağımı, sağolasın kardeeeş, Teşekkürler.
|
|
28.04.10, 16:20 | #3 |
eline emeğine sağlık kardeş...su kenarında süper ziyafet olur bu tarif...sağol..
|
|
28.04.10, 17:05 | #4 |
Eline emeğine ellerine sağlık
Burnumda tüttü vallaha ... |
|
28.04.10, 18:19 | #5 |
Paylaşım için teşekkürler..
İnşallah deneyeceğiz.. |
|
28.04.10, 19:53 | #6 |
afıyettttt olsunnn
|
|
29.04.10, 08:06 | #7 | ||
Alıntı:
Alıntı:
Sağolasın Sağolasın İbrahim kardeş denemeni tavsiye ederim Bilmukabele |
|||
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Sponsorlar | ||