21.05.2012 de Yakaladığım Senatör Turnanın saklamak üzere kuruttuğum kafası :))
 

Öncelikle merhaba arkadaşlar başlıktada belirtiğim gibi 21.05.2012 tarihinde yakaladığım turnamın kafasını kuruttum ve sizlerle paylaşmak istedim.

Merakı olan arkadaşlarımız için kısaca kuruma aşamasını yazıyorum

1.Öncelikle kafa dikkatle gövdeden ayrılır daha sonra kafanın arka kısmındaki etleri alabildiğimiz kadar alıyoruz
2.Sonrasında kafayı vermek isdediğimiz şekle getirip bir mandal yardımı yada daha ağız kısmını daha çok açmak istiyorsanız bir tahta parçasıyla açıyoruz eyer aşılmıyorsa ılık su ile ıslatıyoruz

[URL=http://www.oltacilar.com/resim/share/325917-2012-04-22.jpeg][IMG]http://www.oltacilar.com/resim/graphic/thumbs/325917-2012-04-22-th.jpeg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.oltacilar.com/resim/share/325918-2012-04-22.jpeg][IMG]http://www.oltacilar.com/resim/graphic/thumbs/325918-2012-04-22-th.jpeg[/IMG][/URL]


3.Kafayı tuz ile heryerini kaplıyoruz kaya tuzu olursa daha iyi olur bu işlem kafanın kokmamasını ve yanak etleri ve etolan bölgelerde zaman la sulanma olacak suyunu alacak tuzla kaplı şekilde 1 hafta direk güneş almayan bir yerde saklıyoruz ve hergün kontrol ediyoruz sulanan kısımları bir havlu kağıt ile suyunu alıyoruz

[URL=http://www.oltacilar.com/resim/share/325919-2012-04-23.jpeg][IMG]http://www.oltacilar.com/resim/graphic/thumbs/325919-2012-04-23-th.jpeg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.oltacilar.com/resim/share/325920-2012-04-23.jpeg][IMG]http://www.oltacilar.com/resim/graphic/thumbs/325920-2012-04-23-th.jpeg[/IMG][/URL]


4.1 hafta geçtikten sonra tuzları kısmen temiliyoruz ve yemek tuzu ile kaplıyoruz buşekilde 1 hafta direk güneş alan biryere bırakıyoruz gün gün kontrol ediyoruz sulanma olursa suyunu alıyoruz

5.Ve bir diş fırçası yardımı ile tuzları temizlemeye başlıyoruz diş aralarına dikkat dişlere zarar vermeyin

[URL=http://www.oltacilar.com/resim/share/325921-2012-04-27.jpeg][IMG]http://www.oltacilar.com/resim/graphic/thumbs/325921-2012-04-27-th.jpeg[/IMG][/URL]


6. 15. günde yat verniği veya sprey vernik ile vernikliyoruz 20 dakika ara ile 4 kat vernik atıyoruz


7.Ve kafamız hazır istege bağlı olarak ister camekan içerisine isterseniz duvarada sergiliyoruz....

[URL=http://www.oltacilar.com/resim/share/325923-2012-05-10.jpeg][IMG]http://www.oltacilar.com/resim/graphic/thumbs/325923-2012-05-10-th.jpeg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.oltacilar.com/resim/share/325924-2012-05-10.jpeg][IMG]http://www.oltacilar.com/resim/graphic/thumbs/325924-2012-05-10-th.jpeg[/IMG][/URL]

Tüm arkadaşlarımıza RASTGELE diyorum nice senatörlere işallah saygılarımla
Abdurrahim BULAT

Sanırım konu başlığıda yanlış 21-05-2012 yazmışsın 21-04-2012 galiba olması gerekiyor.

Saygılar

Eline sağlık hem balığı tutman için hemde kurutman için.

Güzel görünüyor ellerine sağlık. Yalnız çok kötü bakıyor turna, gece rüyana falan girmesin dikkat et. :D Böyle yaptığında koku falan oluyormu ? Yoksa sadece vernik kokusumu kalıyor üzerinde ?

Öncelikle teşekkürler Kafanın arka kısmındaki etler iyi temizlenirse hiç balık kokusu kalmıyor sadece vernik kokusu kalıyor.Verniklendilten 1-2 hafta sonra vernik kokusuda yok oluyor

kusurabakmayın konu başlığında tarih yanlışlığı var 21.04.2012 olacaktı

Tamam teşekkürler. Bunu yapmak için evde çocuk falan olmaması lazım yoksa kesin korkar baktıkça. :D

Evet korkan ve şaşıranlar çook bazılarıda plastik sanıyorlar :)

Merhaba bende bu kafa kurutma işine bulaştım , kafa biraz etli olarak kestim burayı okumadan kaya tuzuna şekil verip gomdum. Kafda kalan etleri şimdi alayim mi artık çok geç mi?

Öncelikle hayırlı olsun. :) Abicim sıkıntı olmaz balık kafası büyük ise etli kısımları alabildiğiniz kadar alın ve o et parçalarını güneşte bekleterek leş kurdu elde edin bu kurtlarda 3-4 adet bir haftasonraki işlemde kafanın arka etli kısmına yerleştirin kurtlar ordaki etleri yiyecek o kısımlara vernikli gazlıbez basın gözler içe kaçmasın kolay gelsin