Anasayfaya Git!

Go Back   Balık Avı ve Amatör Balıkçılık Bilgi Balık Yemekleri

Balık Yemekleri Her balığın kendine has pişirme şekli vardır. Izgara, tava, fırın ya da buğulama... Balık yemeklerini bide üstadlardan öğrenin..!

OLTACILARDER 5. Geleneksel Turna Balığı Yakalama Yarışmaları Şenliği 9-10 Haziran 2012'de Bala Kesikköprü Barajında yapılacaktır. Detaylar İçin Tıklayınız...
Cevapla
 
Seçenekler Stil
Alt 12.03.10, 17:49   #1
Fedai ERDEM
 
Fedai ERDEM - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 28/1/2009
Üye Adı: Fedai ERDEM
Memleket:Ankara-Kayseri
Yaş: 41
Kan Grubu: 0 Rh (+)
En İyi Avı: İyi Olsun Dünya
Mesajlar: 3.077
Referans: 28
Fedai ERDEM will become famous soon enoughFedai ERDEM will become famous soon enough
Question ..Lezzet Testi ve Sıralamanız..

Bana göre Tatlı su balıklarının içlerinde tatma fırsatı bulduğum ve lezzet testime göre Sıralamam aşağıdaki gibidir..

Bunların hepsini tava ve ızgarasını çok severim. sazanın güvecide harikadır tavsiye ederim.
Özellikle Bu sıralamamdaki balıkların alimünyon fulyeye sarıp arasına bir dilim dometes, biber, soğan, sarmısak az birde sıvı yağ harsız közde yavaş yavaş pişirilirse tadından yenmez..

Sizinde sıralamanızı ve Balık pişirme tekniklerinizi bilmek isteriz. Buyrun.. Hayalide olsa Şimdiden afiyet şeker olsun..


1- Yayın
2- Alabalık (Çiflik alası sadece onu tatdım.)
3- Sudak
4- Sazan
5- Turna
6- Kolyoz
7- Kefal
8- Tatlı su Levreği
9- Kızıl kanat
10-Kadife
Fedai ERDEM isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 12.03.10, 17:59   #2
sazan58
Misafir
Avatar Yok
 
Üye Adı:
Kan Grubu:
En İyi Avı:
Mesajlar: n/a
Referans: 3145
Alıntı:
Fedai ERDEM Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
Bana göre Tatlı su balıklarının içlerinde tatma fırsatı bulduğum ve lezzet testime göre Sıralamam aşağıdaki gibidir..

Bunların hepsini tava ve ızgarasını çok severim. sazanın güvecide harikadır tavsiye ederim.
Özellikle Bu sıralamamdaki balıkların alimünyon fulyeye sarıp arasına bir dilim dometes, biber, soğan, sarmısak az birde sıvı yağ harsız közde yavaş yavaş pişirilirse tadından yenmez..

Sizinde sıralamanızı ve Balık pişirme tekniklerinizi bilmek isteriz. Buyrun.. Hayalide olsa Şimdiden afiyet şeker olsun..


1- Yayın
2- Alabalık (Çiflik alası sadece onu tatdım.)
3- Sudak
4- Sazan
5- Turna
6- Kolyoz
7- Kefal
8- Tatlı su Levreği
9- Kızıl kanat
10-Kadife
sevgili kardeşim


1.tabi ki dere alası
2.yayın
3.turna
4.tatlı su levreği
5.sazan,kadife,tatlı su kefali,kızılkanat,kolyoz

sudak yemedim yorum yapamayacağım
  Alıntı ile Cevapla
Alt 12.03.10, 18:00   #3
İbrahim YILDIZ
 
İbrahim YILDIZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 13/2/2009
Üye Adı: İbrahim YILDIZ
Memleket:Ankara
Yaş: 30
Kan Grubu: A Rh (-)
En İyi Avı: Turna 86 cm
Mesajlar: 5.668
Referans: 3
İbrahim YILDIZ will become famous soon enoughİbrahim YILDIZ will become famous soon enough
Reis, fazla tatlı su balığı tatma imkanım olmadı.
Tattıklarım sırasına göre;
Turna
sazan
kolyoz..
Artık kalanlarıda tattırırsın heralde...
İbrahim YILDIZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 12.03.10, 18:04   #4
sazan58
Misafir
Avatar Yok
 
Üye Adı:
Kan Grubu:
En İyi Avı:
Mesajlar: n/a
Referans: 3145
Alıntı:
İbrahim YILDIZ Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
Reis, fazla tatlı su balığı tatma imkanım olmadı.
Tattıklarım sırasına göre;
Turna
sazan
kolyoz..
Artık kalanlarıda tattırırsın heralde...
inşallah "sudak" yakalayan arkadaşlar bize tattırırlar İbrahim kardeşim
  Alıntı ile Cevapla
Alt 12.03.10, 18:06   #5
baracuda
Üye
Avatar Yok
 
Üyelik tarihi: 04/8/2009
Üye Adı: semih
Memleket:ankara
Yaş: 27
Kan Grubu: A Rh (+)
En İyi Avı: Team Yozgat Burda Üyesi ! Olan Var Olmayan Var,Nispetmi Yapalım:)
Mesajlar: 2.024
Referans: 1
baracuda will become famous soon enoughbaracuda will become famous soon enough
fedai abi bu aralar böyle araştırmalarla toplumu kutuplaştırıyorsun gibi geliyor)))

1 dağ alası
2 dere alası
3 yayın
4 sudak
5 sazan
6 turna
7 kadife
baracuda isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 12.03.10, 18:06   #6
İbrahim YILDIZ
 
İbrahim YILDIZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 13/2/2009
Üye Adı: İbrahim YILDIZ
Memleket:Ankara
Yaş: 30
Kan Grubu: A Rh (-)
En İyi Avı: Turna 86 cm
Mesajlar: 5.668
Referans: 3
İbrahim YILDIZ will become famous soon enoughİbrahim YILDIZ will become famous soon enough
Alıntı:
sazan58 Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
inşallah "sudak" yakalayan arkadaşlar bize tattırırlar İbrahim kardeşim
Vallahi Şeref Abi yeni sezonda abilerimin yanından kovsalar dahi ayrılmam.
Baksana Fedai reise yemediği balık kalmamış...
Kararım karar reis nerde ben orda...
İbrahim YILDIZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 12.03.10, 19:47   #7
Dodurga
Üye
 
Dodurga - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01/8/2008
Üye Adı: Dodurga
Memleket:Kütahya
Yaş: 41
Kan Grubu: A Rh (+)
En İyi Avı: 12 kg sazan
Mesajlar: 203
Referans: 0
Dodurga will become famous soon enoughDodurga will become famous soon enough
yılan balığı tatlısu balıklarının en lezzetlisi bende inanmamıştım ilk zamanlar bu alemde tek geçerim vesselam
Dodurga isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 12.03.10, 20:21   #8
Sefa AYKENAR
 
Sefa AYKENAR - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 26/3/2009
Üye Adı: Sefa AYKENAR
Memleket:Ankara
Yaş: 33
Kan Grubu: A Rh (+)
En İyi Avı: Kazandığım Dostlarım
Mesajlar: 2.591
Referans: 3
Sefa AYKENAR will become famous soon enoughSefa AYKENAR will become famous soon enough
ilk üç bunlar diğerleri bunlar olmayınca doğal alabalık,yayın,sazan
Sefa AYKENAR isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 12.03.10, 20:31   #9
Kamil Metin
 
Kamil Metin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 26/4/2009
Üye Adı: Kamil METİN
Memleket:Ankara
Yaş: 49
Kan Grubu: A Rh (+)
En İyi Avı: turna ve sazan
Mesajlar: 2.224
Referans: 1
Kamil Metin will become famous soon enoughKamil Metin will become famous soon enough
fedai bu işin uzmanı olduğunu cümle alem biliyor,
tabiki hal böyleyken pişirme türünün hepsini denemişsin. inşallah bi gün kısmet olursa bizede tatdırırsın,
ha sıralama dediğimizde,

turna,
sazan
kadife,
levrek,
alabalık, ( alabblığı kendim yakalamadım, bizim memlekette ormanın içinde alabalık çiftliği vardı.
oradan satın almıştım ama tadı çok güzeldi, çünkü ormanın içinde derelerden gelen akar suyla, yetiştiriliyordu, onun için tadı çok güzeldi.
Kamil Metin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 12.03.10, 20:45   #10
yusufyıldız
 
yusufyıldız - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 23/1/2010
Üye Adı: Yusuf YILDIZ
Memleket:Amasya Merzifon
Yaş: 35
Kan Grubu: 0 Rh (+)
En İyi Avı: Daha olmadı
Mesajlar: 123
Referans: 1
yusufyıldız is on a distinguished road
Talking turna

bu balıkların coğunu tattım ama turna nasıl diye sorsam bu konuda yorum alabilirmiyim acaba. bir de genc turna daha lezzetli imiş burdaki formlardan okudum. nede olsa soru iiçinde cevabı bulacagımız bir sitede olduğumuz için kimse kızmasın baştan anlaşalım.
saygılarımla
yusufyıldız isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Seçenekler
Stil


Sponsorlar
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.