Ahtapot salatası

**kulekreis** · 20.12.09, 22:23

Ahtapot akdeniz ve ege sahillerinde bol olarak bulunur.Yunanlılar ipe asıp kurutur sonra mangalda ızgara yaparak zeytinyağı ve limon sosuyla yer.İspanyollar pilavın içine koyar.İtalyanlar salatasını yapar.Bizde salatasını yaparız.işte tarifi afiyet olsun

Salata şöyle yapılıyor;

Bazı yörelerde Ahtapot taşa vurula vurula yumuşatılıp derisi soyulana kadar dövülür. halbuki buzluğa koyarsan ahtapot donunca eti yumuşar. Sonra düdüklü tencereye koyup üzerine sadece 1 fincan sirke döküp kısık ateşte 45 dakika pişirirsin.

Tencereden çıkarıp soğuttuktan sonra üzerindeki siyah deriyi soyarsın altından 8 bacaklı kolları ve gövdesi beyaz renkte kendini gösterir. Bunları keskin bir bıçakla sosıs doğrar gibi doğrayıp bir kayık tabağına koyarsın.

Üzerine Halis zeytinyağı ile limonu çırparak bir çay kaşığı hardalda ilave ederek çırpıp üzerine dökersin,servis yaparkende maydonoz doğrayıp güzelce yersin.

Denemelisiniz

**mehteran** · 21.12.09, 03:21

Deneyecek olan arkadaşlar beni davet edebilirler.

Teşekkürler hüseyin amcam.

**Tolga ÇALIM** · 21.12.09, 03:30

Alıntı:

Gürkan KOCAÇAY Nickli Üyeden Alıntı

Deneyecek olan arkadaşlar beni davet edebilirler.

Teşekkürler hüseyin amcam.

Gürkan abi yazın buyurup gelirsen Antalyaya
Sana kendi ellerimle yaparım vallahi

Hasan Hüseyin abi güzel bir paylaşım
Gerçektende tadı güzel oluyor
Ahtapodu panel harcıyla bile denedim ben

tavsiye ederim...

**mehteran** · 21.12.09, 03:37

Alıntı:

Tolga ÇALIM Nickli Üyeden Alıntı

Gürkan abi yazın buyurup gelirsen Antalyaya
Sana kendi ellerimle yaparım vallahi

Hasan Hüseyin abi güzel bir paylaşım
Gerçektende tadı güzel oluyor
Ahtapodu panel harcıyla bile denedim ben

tavsiye ederim...

İnşallah rabbim ömür verirse gelecem... Ben geldiğimde sen oralarda olma bide göreyim ozaman seni. Mazeret istemem ona göre. Haziranın son haftası ordayım. Ozamana ölmez sağ kalırsak tabiiii.

**Tayfun TURNALI** · 21.12.09, 11:47

Ben yemem ama...sağol Hasan abi...

**Fedai ERDEM** · 21.12.09, 14:20

Abi ben almıyım görünümü tuhaf olan şeylerin lezzeti güzel olur derler ama benim nevrim dönüyor bunları görünce.
Teşekkürler Hüseyin abi.

**hunter01** · 21.12.09, 14:35

Tarif için sağol abi bende almayayım

**fox777** · 21.12.09, 15:16

bilgilendirme için teşekkürler yapıp yiyenlere afiyet olsun

**~~OLTACI AHMET~~** · 28.01.10, 19:13

Almayım sağolun

20.12.09, 22:23	#1
kulekreis Üye Üyelik tarihi: 15/12/2008 Üye Adı: Hasan Hüseyin Külek Memleket:İstanbul Yaş: 66 Kan Grubu: A Rh (-) En İyi Avı: Mesajlar: 5.945 Referans: 1	Ahtapot salatası Ahtapot akdeniz ve ege sahillerinde bol olarak bulunur.Yunanlılar ipe asıp kurutur sonra mangalda ızgara yaparak zeytinyağı ve limon sosuyla yer.İspanyollar pilavın içine koyar.İtalyanlar salatasını yapar.Bizde salatasını yaparız.işte tarifi afiyet olsun Salata şöyle yapılıyor; Bazı yörelerde Ahtapot taşa vurula vurula yumuşatılıp derisi soyulana kadar dövülür. halbuki buzluğa koyarsan ahtapot donunca eti yumuşar. Sonra düdüklü tencereye koyup üzerine sadece 1 fincan sirke döküp kısık ateşte 45 dakika pişirirsin. Tencereden çıkarıp soğuttuktan sonra üzerindeki siyah deriyi soyarsın altından 8 bacaklı kolları ve gövdesi beyaz renkte kendini gösterir. Bunları keskin bir bıçakla sosıs doğrar gibi doğrayıp bir kayık tabağına koyarsın. Üzerine Halis zeytinyağı ile limonu çırparak bir çay kaşığı hardalda ilave ederek çırpıp üzerine dökersin,servis yaparkende maydonoz doğrayıp güzelce yersin. Denemelisiniz

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

21.12.09, 03:21	#2
mehteran Üye Üyelik tarihi: 30/1/2008 Üye Adı: Gürkan KOCAÇAY Memleket:KÜTAHYA Yaş: 45 Kan Grubu: 0 Rh (+) En İyi Avı: Edindiğim dostlarım. Mesajlar: 10.887 Referans: 20	Deneyecek olan arkadaşlar beni davet edebilirler. Teşekkürler hüseyin amcam.

21.12.09, 11:47	#5
Tayfun TURNALI Üyelik tarihi: 07/3/2009 Üye Adı: Tayfun TURNALI Memleket:SAKARYA Yaş: 40 Kan Grubu: 0 Rh (+) En İyi Avı: cezalıyım.. Mesajlar: 2.116 Referans: 0	Ben yemem ama...sağol Hasan abi...

21.12.09, 14:20	#6
Fedai ERDEM Üyelik tarihi: 28/1/2009 Üye Adı: Fedai ERDEM Memleket:Ankara-Kayseri Yaş: 41 Kan Grubu: 0 Rh (+) En İyi Avı: İyi Olsun Dünya Mesajlar: 3.077 Referans: 28	Abi ben almıyım görünümü tuhaf olan şeylerin lezzeti güzel olur derler ama benim nevrim dönüyor bunları görünce. Teşekkürler Hüseyin abi.

21.12.09, 14:35	#7
hunter01 Üye Üyelik tarihi: 30/10/2009 Üye Adı: Ahmet AVCI Memleket:adana Yaş: 35 Kan Grubu: A Rh (+) En İyi Avı: Avatarımdaki Mesajlar: 165 Referans: 1	Tarif için sağol abi bende almayayım

21.12.09, 15:16	#8
fox777 Üyelik tarihi: 19/11/2009 Üye Adı: Ünver ERDOĞAN Memleket:ankara(cide-kastamonu) Yaş: 50 Kan Grubu: A Rh (-) En İyi Avı: zargana Mesajlar: 368 Referans: 0	bilgilendirme için teşekkürler yapıp yiyenlere afiyet olsun

28.01.10, 19:13	#9
~~OLTACI AHMET~~ ~~Banlandı~~ Üyelik tarihi: 21/12/2009 Üye Adı: AHMET YALÇIN Memleket:A.N.K.A.R.A Yaş: 41 Kan Grubu: A Rh (+) En İyi Avı: T.U.R.N.A Mesajlar: 122 Referans: 0	Almayım sağolun

Sponsorlar